藕瓜做法大全家常(藕瓜做法大全家常菜)

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本文目录

1. 白子瓜炖什么最好
2. 南瓜莲藕泥做法
3. 西瓜皮的藕瓜藕瓜十种家常做法

白子瓜炖什么最好

白子瓜炖五花肉最好吃。

1.五花肉切大块后走活水后洗净备用，做法做法白子瓜切1/4备用 ，大全大全因为要跟五花肉一起炖久，家常家常所以不需要切太小块。藕瓜藕瓜

2.蒜头洗净，做法做法不去皮拍碎备用，大全大全取一锅，放入五花肉 、白子瓜与蒜头，之后加入米酒、酱油与糖后，加水淹过所有材料
。

3.盖锅闷煮一个小时后。入口即化，超级下饭的瓜仔烧肉就完成啦。

南瓜莲藕泥做法

主料

南瓜150克

莲藕30克

热量/卡路里计算(可输入份量计算 。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪南瓜克33千卡22千卡0.1克莲藕克22千卡74千卡0.1克总量180克55千卡

热量55千卡,相当于种草22分钟消耗的热量

南瓜莲藕泥的做法步骤

步骤1/3

南瓜洗净去皮切块煮熟

步骤2/3

莲藕洗净去皮切薄片煮熟

步骤3/3

混合打泥，比较湿 ，愿意的宝妈可以再掺点米糊 ，趁热放
 ，要不不熟哦。

西瓜皮的十种家常做法

步骤/方式1

1.凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸 ，鸡精，白糖，盐
，香油 。

做法：

西瓜皮上留少许红瓤  ，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖 
，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。

步骤/方式2

2.绿豆西瓜皮汤

原料：绿豆100克，西瓜皮500克。

做法：

将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮 ，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

步骤/方式3

3.西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料
：盐、味精、油、辣椒各少许。

制作方法
：

将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁 ，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油 ，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料 ，起锅盛盘。特点 ：清脆带辣 ，是夏日佐餐的佳品 。

步骤/方式4

4.爆炒西瓜皮

主料：西瓜皮400克调味料 ：盐 、酱油 、食糖、味精
、辣椒各少许

制作方法：

1 、将西瓜去瓤削绿皮  ，切成细丝。

2
、入锅爆炒 ，佐以盐、酱油、食糖
、味精
，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品 。

步骤/方式5

5.肉烧西瓜皮

主料 ：西瓜几块，五花肉若干。调味料：姜两片 ，酱油、盐 、味精、油各少许。

制作方法：

1 、先把瓜瓤控掉 ，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块 。

2
、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油 、水。

3、烧开后撇去浮末 ，转小火盖上锅盖闷 ，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮 ，等瓜皮变软后调味出锅。

步骤/方式6

6.西瓜排骨汤

用料：西瓜皮759克
，猪排骨120克，盐适量。

做法
：

西瓜皮洗净
，削去翠衣
，切块成丁，排骨洗净，加入水8杯，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟后  ，加少许盐调味
，即可食用，每日1次。

主治 ：暑温、中暑、口舌唇内溃疡 。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料
。

步骤/方式7

7.瓜条蛋花汤

主料 ：西瓜皮
、鸡蛋、番茄调味料：盐、味精、香油

做法：

1.西瓜皮削去外层青皮
，去掉内层红瓤 ，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散 。

2.汤锅加水
，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐 、味精
、香油调味即可。

步骤/方式8

8.橙汁莲藕西瓜皮

主料：莲藕、西瓜皮调味料
：橙汁、盐
、白糖

做法
：

1.西瓜皮削去外层青皮  ，去掉内层红瓤 ，然后切成条 。莲藕洗净刮去外皮 ，切成片泡在凉水盆中。

2.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下 ，取出沥干水分。

3.在瓜条 、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀 ，色泽呈淡黄色，即可装盘食用
。

步骤/方式9

9.西瓜皮炒毛豆

主料 ：西瓜皮 、毛豆调味料：盐 、花椒

做法：

1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁 ，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净，放入煮锅中 ，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。

2.倒去腌瓜丁所出的水。

3.炒锅入油
，待油烧至八成热后 ，下瓜丁滑炒
，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒 ，可依据个人口味加入酸、甜 、辣等調味品 。

步骤/方式10

10.翠皮里脊

主料：西瓜皮
 、里脊肉调味料
：鸡蛋清、料酒、盐 、湿淀粉

做法：

1.将新鲜西瓜皮削去青皮
，切成丝，加少量盐拌匀
，腌渍片刻后挤去盐水 。里脊肉切成细丝 ，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。

2.炒锅入油
，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散 ，待肉丝发白时捞出沥油。

3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。

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